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     來(lái)源：云南日報

    近日，省林業(yè)和草原局印發(fā)《云南省核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案（2023—2025年）》，全面促進(jìn)云南核桃產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和競爭力，把云南核桃產(chǎn)業(yè)打造成為重要的富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

    《行動(dòng)方案》提出，到2025年，核桃產(chǎn)業(yè)逐漸實(shí)現從“大”向“強”的轉變，核桃種植面積穩定在4300萬(wàn)畝左右，核桃干果年產(chǎn)量達300萬(wàn)噸以上，核桃油產(chǎn)能達10萬(wàn)噸以上，核桃全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達1000億元以上、實(shí)現翻番，主產(chǎn)區農村人口年均從核桃產(chǎn)業(yè)中獲得收入超過(guò)3000元。

    立足多年來(lái)全省核桃產(chǎn)業(yè)積累的產(chǎn)業(yè)基礎和成果，瞄準全產(chǎn)業(yè)鏈打造千億元核桃產(chǎn)業(yè)的目標，《行動(dòng)方案》從科學(xué)合理布局、綜合開(kāi)發(fā)利用、壯大經(jīng)營(yíng)主體、強化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、強化科技支撐5個(gè)方面明確主要任務(wù)。在強化政策支持、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等方面給予充分的支持保障。

    以加快核心產(chǎn)業(yè)園區建設為抓手，我省將著(zhù)力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快建設永平縣、鳳慶縣、漾濞縣、巍山縣、楚雄市、大姚縣、昌寧縣等一批核桃特色產(chǎn)業(yè)園區，協(xié)同上下游產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)企業(yè)集群式發(fā)展，推進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)向重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)園區集聚，形成優(yōu)勢互補、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、區域協(xié)同、鏈條完備的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

    聚焦產(chǎn)業(yè)基地建設，我省將按照“統籌兼顧、突出重點(diǎn)、分類(lèi)經(jīng)營(yíng)、精準施策”的原則，利用造林補貼等項目，實(shí)施核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)，重點(diǎn)推廣疏密、育冠、矮化等措施，打造一批豐產(chǎn)示范基地。推廣托管經(jīng)營(yíng)等經(jīng)營(yíng)模式，采用典型引路法，著(zhù)力推進(jìn)核桃種植基地向組織化、規?；?、專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展，形成“分工協(xié)作、利益共享、風(fēng)險共擔”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，建立穩定、緊密、互利的利益聯(lián)結機制，逐步破解核桃種植分散、經(jīng)營(yíng)粗放的難題，讓千家萬(wàn)戶(hù)的“小核桃”不斷增強抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力。

   以數字化賦能核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我省積極探索在已建核桃資源基礎數據管理系統、核桃信息采集平臺基礎上，搭建核桃產(chǎn)業(yè)數據公報、核桃測產(chǎn)體系、核桃價(jià)格體系、規?；厣a(chǎn)經(jīng)營(yíng)、核桃龍頭企業(yè)監測管理、產(chǎn)品質(zhì)量追溯、產(chǎn)業(yè)大數據分析等大數據系統，建設核桃產(chǎn)業(yè)信息管理服務(wù)體系。積極支持“互聯(lián)網(wǎng)+核桃產(chǎn)業(yè)”發(fā)展，鼓勵科技企業(yè)對傳統產(chǎn)業(yè)進(jìn)行數字化改造，促進(jìn)核桃數字經(jīng)濟發(fā)展。

    與此同時(shí)，依托云南省木本油料工程（技術(shù)）研究中心，我省加快搭建核桃科技創(chuàng )新研發(fā)平臺，構建“產(chǎn)學(xué)研用”聯(lián)合協(xié)作機制，促進(jìn)問(wèn)題就地攻關(guān)、技術(shù)就地集成、成果就地轉化。全產(chǎn)業(yè)鏈抓好科技攻關(guān)，實(shí)施成果轉化，實(shí)現果農、企業(yè)、市場(chǎng)整體效益的提升，進(jìn)一步推進(jìn)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展。

    據了解，云南核桃種植面積、產(chǎn)量均居全國第一位。2018年以來(lái)，省級每年投入1500多萬(wàn)元，支持核桃初加工機械一體化示范推廣，目前實(shí)施了4批共115條核桃初加工生產(chǎn)線(xiàn)，帶動(dòng)州、縣自建150余條，大幅提升了核桃干果的品質(zhì)、品相，降低了利用成本，實(shí)現核桃干果的分類(lèi)分級、優(yōu)果優(yōu)價(jià)，為核桃油料化利用提供了原料保障。云南千噸以上的核桃油加工企業(yè)已從年初的11戶(hù)躍升至目前的16戶(hù)，在建、擬建的千噸以上生產(chǎn)線(xiàn)有5條。全省核桃油加工產(chǎn)能突破10萬(wàn)噸，核桃油抗氧化、破殼取仁、儲藏等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)取得了一系列成效。（云南日報 記者胡曉蓉）