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  來(lái)源：云南日報

繁花漸欲迷人眼。在第二十一屆中國昆明國際花卉展上，100多個(gè)新優(yōu)品種首次亮相，各類(lèi)花藝作品同臺競美，鮮花電商沙龍品牌云集。這是一次“云花”向世界的集體亮相，是“云花”種業(yè)創(chuàng )新取得巨大成就的展示，絢麗鮮花詮釋著(zhù)“有一種叫云南的生活”。

近年來(lái)，云南省培育高原特色農業(yè)成效顯著(zhù)，花、果、茶、菜等一批“云品”品牌土特產(chǎn)產(chǎn)品香飄海內外，尋找到了把鄉村資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、文化優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的最優(yōu)路徑——扎根“土”，體現“特”，形成“產(chǎn)”，滿(mǎn)盤(pán)皆活，撐起了鄉村振興的“產(chǎn)業(yè)脊梁”。

透過(guò)本次展會(huì )，我們更加清晰地看到：云南“土特產(chǎn)”已不再“就農論農”，一朵云花、一個(gè)云果、一棵云菜，從播種到開(kāi)花掛果，再到采摘賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，已延伸至加工分選、倉儲保鮮、包裝運輸、電商銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節，實(shí)現統籌產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈等水平全面提升，意味著(zhù)云南省鄉村產(chǎn)業(yè)競爭正逐步由單一農產(chǎn)品競爭走向現代產(chǎn)業(yè)鏈競爭。

培強引優(yōu) 集群發(fā)展

在昆明，斗南花市依然保持花卉市場(chǎng)“風(fēng)向標”——昆明鮮切花出口份額占全國40%以上，2022年全市花卉交易額達到356億元。昆明已成為我國規模最大的鮮切花生產(chǎn)基地、影響力最大的鮮切花集散中心和價(jià)格指導中心。

近年來(lái)，昆明市聚焦花卉、林果、蔬菜等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，圍繞創(chuàng )名牌、育龍頭、抓有機、建平臺、占市場(chǎng)、解難題主線(xiàn)，著(zhù)力抓好“一縣一業(yè)”創(chuàng )建，助力“云品”品牌建設?！皣@‘1+10+3’重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)成立工作組、組建專(zhuān)家組，專(zhuān)家組團隊由172名來(lái)自省內外的國家級、省級、市級專(zhuān)家學(xué)者組成，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐、智力支持，推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！崩ッ魇修r業(yè)農村局相關(guān)負責人介紹，2018年至2022年，全市累計68個(gè)（次）品牌（企業(yè)）獲得省級“10大名品”稱(chēng)號，獲獎數量和省級獎勵資金總額均位列全省第一，其中打造花卉品牌33個(gè)。

從2018年起，云南連續5年評選“10大名花”、評選綠色食品“10強企業(yè)”和“20佳創(chuàng )新企業(yè)”，相繼舉辦“四季云品·產(chǎn)地云南”系列宣傳推介活動(dòng)，品牌效應持續增強，“云品”出山入海的通道更加暢通。

2020年，農業(yè)農村部、財政部在全國范圍內啟動(dòng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群建設項目，首批共評選出50個(gè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群項目，“云南花卉產(chǎn)業(yè)集群”獲批通過(guò)。項目聚焦云南鮮切花產(chǎn)業(yè)轉型升級發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節和突出短板，在昆明市呈貢區、晉寧區，玉溪市紅塔區，紅河哈尼族彝族自治州開(kāi)遠市，楚雄彝族自治州祿豐市，曲靖市馬龍區6個(gè)縣（市、區），重點(diǎn)圍繞生產(chǎn)端、主體端、加工營(yíng)銷(xiāo)端，通過(guò)進(jìn)一步扶持發(fā)展一批花卉新型經(jīng)營(yíng)主體，顯著(zhù)提升鮮切花生產(chǎn)基地標準化、商品化水平，推動(dòng)云南花卉“產(chǎn)業(yè)鏈”與“區域鏈”聚合發(fā)展。

現在，“云花”成績(jì)單依然亮眼：全省花卉種植面積達194萬(wàn)畝，去年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)1100億元，鮮切花產(chǎn)銷(xiāo)量連續29年保持全國第一。

老牌新秀 亮點(diǎn)頻現

打開(kāi)盒馬電商App，你會(huì )發(fā)現孟連牛油果的售價(jià)高于進(jìn)口牛油果，還常常被搶購一空，成為閃閃發(fā)亮的“國貨之光”。被省委書(shū)記、省長(cháng)點(diǎn)贊的孟連牛油果，真的很火。

隨著(zhù)去年11月全國首個(gè)牛油果“盒馬村”落戶(hù)孟連傣族拉祜族佤族自治縣，孟連牛油果直銷(xiāo)北上廣深等一線(xiàn)城市，實(shí)現72小時(shí)從枝頭到餐桌的快捷供應，打破了國內高端市場(chǎng)牛油果只能靠進(jìn)口的局面，“孟連牛油果”品牌效應日益顯現。

“洋特產(chǎn)”轉化為“土特產(chǎn)”，得益于近年來(lái)我省加快特色農業(yè)強省建設，各地因地制宜發(fā)展多樣性農業(yè)，大力推進(jìn)“土特產(chǎn)”發(fā)展。2019年孟連縣被納入全省20個(gè)“一縣一業(yè)”名單，發(fā)展牛油果產(chǎn)業(yè)；2020年“孟連牛油果”獲得國家地理標志證明商標認證，被納入新版國家植物新品種保護名錄，2022年成功申報“鱷梨（牛油果）果品質(zhì)量等級”云南省地方標準和“鱷梨（牛油果）生產(chǎn)技術(shù)規程”普洱市地方標準。

隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)的不斷升級，孟連縣牛油果的種植面積增至7.63萬(wàn)畝，投產(chǎn)1.5萬(wàn)畝，鮮果產(chǎn)量突破1萬(wàn)噸，產(chǎn)值達4億元，一躍成為我國種植規模最大且能夠穩定供應高端優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)牛油果的產(chǎn)區，成功替代15%的進(jìn)口牛油果份額。

產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。去年底，總投資1.18億元的孟連縣生鮮果蔬冷鏈倉儲物流中心建成并啟用，冷鏈倉儲空間可容納6000噸牛油果鮮果。同時(shí)，孟連縣還引進(jìn)價(jià)值4000多萬(wàn)元的牛油果加工設備，包括每小時(shí)能完成4噸選果作業(yè)的選果分級生產(chǎn)線(xiàn)1條、牛油果提取物和果粉精深加工生產(chǎn)線(xiàn)2條，布局牛油果精深加工，進(jìn)一步延長(cháng)牛油果產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

在與普洱市南北相望的烏蒙大地，集中連片種植的矮砧密植蘋(píng)果園里，即將采摘的中熟蘋(píng)果壓彎了枝頭，來(lái)自周邊村社的務(wù)工群眾正忙著(zhù)采摘、裝筐，運輸蘋(píng)果的車(chē)輛繁忙作業(yè)。

在昭通，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)不僅是當地鞏固拓展脫貧攻堅成果的當紅產(chǎn)業(yè)，還是助力鄉村振興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。得益于高海拔、低緯度、溫差大、日照時(shí)間長(cháng)等得天獨厚的自然條件，更得益于昭通市委、市政府高標準布局農業(yè)現代化新路：以“昭陽(yáng)紅”10萬(wàn)畝高標準蘋(píng)果矮砧密植示范園為引領(lǐng)，建成全國產(chǎn)能最大的20噸/小時(shí)蘋(píng)果智能分選線(xiàn)，以及4萬(wàn)噸蘋(píng)果保鮮氣調庫、1000噸保鮮氣調試驗庫，概算總投資20.7億元的紅蘋(píng)果省級鄉村振興示范園初具雛形?！罢殃?yáng)紅”蘋(píng)果品牌連續三年獲評云南省“十大名果”。2021年、2022年，以昭陽(yáng)區為主的云南蘋(píng)果連續兩年出口量排名全國第二，出口單價(jià)穩居全國第一。

老牌“云品”不斷革新升級，新秀“云品”持續涌現成鏈，“區域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的“綠色云品”矩陣正在成型，助力提升和擴大“綠色云品”在國內外的知名度和影響力。

轉型升級 綠意盎然

在通海高原農產(chǎn)品有限公司的“高原綠洲”牌蔬菜種植基地，連片的蔬菜綠意盎然、一望無(wú)際，蔬菜清香撲鼻。

該公司是一家集蔬菜新品種選育、規范化栽培、新技術(shù)推廣應用，新鮮蔬菜及干制蔬菜生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè)。公司辦公室主任張軍介紹，公司科學(xué)運用土壤改良、土壤修復、動(dòng)植物及人類(lèi)生態(tài)系統平衡與管理技術(shù)，增施有機肥、減少化肥用量，推廣使用國內外先進(jìn)的農藥、化肥降解技術(shù)，制定“四零蔬菜”種植標準，在杞麓湖徑流區開(kāi)展環(huán)境友好型和生態(tài)保育型蔬菜種植，不斷探索現代農業(yè)的可持續發(fā)展。

據悉，企業(yè)采用“公司+新型經(jīng)營(yíng)主體+基地+標準”的產(chǎn)業(yè)化運作模式，制定完善了各類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量標準，使農戶(hù)在公司統一的生產(chǎn)技術(shù)標準下開(kāi)展專(zhuān)業(yè)化種植，通過(guò)統一訂單種植、統一集中生產(chǎn)加工，依托智慧農業(yè)數字平臺、實(shí)現全程可溯，保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓產(chǎn)品真正做到生態(tài)、綠色、健康。近七成產(chǎn)品銷(xiāo)往全國150多個(gè)大中城市、40多個(gè)國家和地區，云南成為全國重要的“南菜北運”和“西菜東調”優(yōu)質(zhì)基地和西南最大的蔬菜出口基地。

做綠色食品、興綠色產(chǎn)業(yè)，企業(yè)沐“綠”而榮。如今，公司“高原綠洲”品牌近百個(gè)生態(tài)蔬菜產(chǎn)品直供北京華聯(lián)、正大集團及大張超市旗下的北京、鄭州、上海、深圳、烏魯木齊等地高端超市。與百果園、叮咚買(mǎi)菜等電商終端，以及海底撈、云海肴等餐飲連鎖終端形成長(cháng)期合作伙伴關(guān)系。公司還積極開(kāi)拓面向東盟國家的蔬菜市場(chǎng)，開(kāi)拓干制脫水蔬菜系列產(chǎn)品，推向歐美、中東等新興國際市場(chǎng)。

通海高原農產(chǎn)品公司只是我省農產(chǎn)業(yè)向綠而行的一個(gè)縮影?！霸撇恕辈粌H四季不斷，種植面積達1880萬(wàn)畝，產(chǎn)量達2857.9萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達1330億元，而且長(cháng)綠長(cháng)鮮，堅持走綠色高效、農業(yè)生產(chǎn)方式轉型升級的高質(zhì)量發(fā)展路子。

截至2021年，全省化肥和農藥使用量連續5年負增長(cháng)，農作物秸稈綜合利用率、農膜回收率、畜禽糞污綜合利用率分別超過(guò)88%、80%和76%；全省綠色食品有效獲證產(chǎn)品數由2017年的全國第11位升至第7位，全省綠色有機茶葉認證面積居全國第一，認定“綠色食品牌”產(chǎn)業(yè)基地1888個(gè)，綠色有機農產(chǎn)品供給能力得到極大提升。普洱祖祥、自然之星、蕓嶺鮮生、云南農墾等一大批企業(yè)已在茶葉、蔬菜、水果、糧食等領(lǐng)域深耕綠色有機，成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)者。

一方水土養一方人。怎么用好這一方水土養好一方人，云南謀篇布局，正努力做好鄉村“土特產(chǎn)”這篇大文章，持續助推現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)規模和質(zhì)量更上一層樓。（云南日報 記者殷潔 喻勁猛 胡梅君 沈浩 沈迅 浦美玲）